

путь к европейской неаполитанской пицце в Узбекистане
Идея создать ресторан настоящей неаполитанской пиццы зародилась у нас еще в 2018 году. Мы мечтали открыть атмосферное место, где классическая итальянская традиция соединится с прогрессивной европейской подачей и сервисом. В 2019 году мы перешли к детальной проработке концепции, изучению технологий, поиску партнеров и планированию запуска. Однако пандемия коронавируса изменила сроки, и только спустя два года, несмотря на все внешние вызовы, в 2021 году мы открыли наш первый ресторан-пиццерию Roni Pizza Napoletana на улице Истикбол, 8 в самом сердце Ташкента.
Этот старт оказался настолько удачным и вдохновляющим, что уже через месяц мы открыли второй филиал — современный европейский бар с большими панорамными окнами на оживленной гастрономической улице столицы. Это место стало точкой притяжения для тех, кто любит городскую жизнь, атмосферу европейских бистро и настоящую, печеную в дровяной печи пиццу.
мы расширились до трех филиалов в Ташкенте, а также успешно реализовали и запустили две франшизы — в Алматы и Астане, доказав, что вкус и атмосфера Roni Pizza Napoletana востребованы не только в Узбекистане, но и в Казахстане.
Третья точка в Ташкенте открылась в динамичном Tashkent City Park. Здесь мы продолжили эксперименты с форматом и сервисом, предлагая гостям неизменное качество и итальянское гостеприимство. В мае 2025 года этот филиал был закрыт на юнори-брендинг, чтобы уже через год, в апреле 2026, вернуться в новом, ярком качестве: открылся наш флагман — Roni Grand Asteria.
Это просторный двухэтажный ресторан-бар с авторским интерьером, расширенным баром и неизменно вкусной неаполитанской пиццей. Новый формат идеально отражает эволюцию и амбиции нашего бренда за 5 лет, сохраняя в основе любовь к итальянским традициям.
— это более 60 проработанных рецептов, из которых половина — классические итальянские, а остальные рождены фантазией нашей команды и вдохновлены мировой гастрономией.
Мы постоянно учимся: наши пиццеристы регулярно проходят обучение в Италии и Испании, стажируются на известных заводах, таких как Polselli, осваивая новые техники и совершенствуя свои навыки работы с лучшей итальянской мукой.
Наши рестораны — место притяжения для молодежи, туристов и местных жителей. Европейский стиль, свободная атмосфера, обслуживание на русском, узбекском и английском языках делают нас особенно привлекательными для иностранных гостей, которые ищут в Ташкенте знакомое качество, сервис и вкус.
используем специальные термосумки с подогревом, чтобы даже вне зала вы могли получить пиццу такой же горячей и вкусной, как если бы её только что достали из печи. Наша неаполитанская пицца — продукт категории премиум, но каждый кусочек оправдывает свою цену настоящими ингредиентами и вкусом Италии, который мы с любовью переносим в Ташкент.
Roni Pizza Napoletana — это динамичный европейский бар-пиццерия, с активной позицией в обучении, инновационном сервисе и широкой франчайзинговой программой, где каждый день мы доказываем: неаполитанская пицца — искусство, доступное каждому ценителю настоящего вкуса.